Măng Đen nâng tầm sản phẩm OCOP gắn với phát triển du lịch

       Phát huy lợi thế về khí hậu, thổ nhưỡng, vùng nguyên liệu và bản sắc văn hóa, xã Măng Đen đang tập trung phát triển các sản phẩm OCOP theo hướng nâng cao chất lượng, hoàn thiện bao bì, truy xuất nguồn gốc, mở rộng thị trường và gắn sản phẩm với hoạt động du lịch. Đây được xem là một trong những giải pháp quan trọng nhằm nâng cao giá trị nông sản, tạo việc làm, tăng thu nhập cho người dân và xây dựng thương hiệu sản phẩm địa phương.

        Thay vì chỉ dừng lại ở việc sản xuất và tiêu thụ sản phẩm thô, xã Măng Đen đang định hướng các chủ thể từng bước đổi mới quy trình sản xuất, nâng cao chất lượng, hoàn thiện mẫu mã, bao bì, nhãn mác và xây dựng thương hiệu. Mục tiêu là để mỗi sản phẩm không chỉ đáp ứng nhu cầu thị trường mà còn thể hiện được những giá trị đặc trưng của vùng đất Măng Đen.

         Theo kế hoạch triển khai Chương trình OCOP năm 2026, xã phấn đấu phát triển từ 2 đến 3 sản phẩm OCOP mới đạt từ 3 sao trở lên, đồng thời đánh giá lại từ 3 đến 4 sản phẩm đã hết hạn; tiếp tục duy trì các sản phẩm đã được công nhận và lựa chọn những sản phẩm có tiềm năng để nâng hạng.

Điểm nhấn trong phát triển OCOP của Măng Đen là gắn sản phẩm với lợi thế về vùng nguyên liệu và bản sắc văn hóa địa phương.

Các sản phẩm được định hướng phát triển từ nguồn nguyên liệu sẵn có, sản phẩm đặc trưng, sản phẩm truyền thống và những sản phẩm chế biến sâu. Cùng với đó là khuyến khích ứng dụng khoa học công nghệ, xây dựng quy trình sản xuất tiên tiến, bảo đảm an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc và từng bước hướng tới các tiêu chuẩn cao hơn.

Đây không chỉ là câu chuyện nâng chất lượng một sản phẩm, mà còn là quá trình hình thành chuỗi giá trị từ sản xuất nguyên liệu, chế biến, xây dựng thương hiệu đến tiêu thụ sản phẩm.

Cùng với nâng cao chất lượng, Măng Đen xác định xúc tiến thương mại và mở rộng thị trường là khâu quan trọng để đưa sản phẩm OCOP đến gần hơn với người tiêu dùng.

Các chủ thể được khuyến khích tham gia hội chợ, triển lãm, các hoạt động quảng bá, kết nối cung – cầu; đưa sản phẩm vào các điểm giới thiệu, trưng bày và bán sản phẩm đặc trưng. Đặc biệt, việc gắn sản phẩm OCOP với các khu, điểm du lịch được kỳ vọng sẽ tạo thêm đầu ra ổn định cho sản phẩm địa phương.

Với lợi thế là điểm đến du lịch đang ngày càng thu hút du khách, Măng Đen có điều kiện thuận lợi để hình thành mối liên kết giữa du lịch – nông nghiệp – sản phẩm OCOP.

Du khách đến Măng Đen không chỉ trải nghiệm cảnh quan, khí hậu, văn hóa truyền thống mà còn có thể tìm hiểu, thưởng thức và mua về những sản phẩm đặc trưng của địa phương.

Khi sản phẩm OCOP trở thành một phần trong hành trình trải nghiệm của du khách, giá trị của sản phẩm không chỉ nằm ở hàng hóa mà còn được cộng thêm giá trị văn hóa, câu chuyện về vùng đất và con người Măng Đen.

Một hướng đi mới cũng đang được xã Măng Đen đẩy mạnh là chuyển đổi số trong phát triển OCOP. Các chủ thể sẽ được hỗ trợ tham gia các sàn thương mại điện tử, phát triển kênh bán hàng trực tuyến, mạng xã hội và livestream; từng bước số hóa thông tin, hồ sơ và dữ liệu sản phẩm. Đây được xem là giải pháp cần thiết trong bối cảnh thị trường ngày càng mở rộng, người tiêu dùng quan tâm nhiều hơn đến nguồn gốc, chất lượng và câu chuyện phía sau mỗi sản phẩm.

Từ những sản vật của núi rừng đến sản phẩm được chuẩn hóa, đóng gói và mang thương hiệu địa phương, Chương trình OCOP đang mở ra hướng đi mới cho phát triển kinh tế ở Măng Đen.

Với mục tiêu duy trì, nâng hạng các sản phẩm đã được công nhận; phát triển sản phẩm mới; mở rộng vùng nguyên liệu, thị trường tiêu thụ và đẩy mạnh chuyển đổi số, Măng Đen đang từng bước đưa sản phẩm OCOP trở thành đại diện cho chất lượng, bản sắc và tiềm năng của địa phương. Qua đó, không chỉ nâng cao giá trị nông sản, mà còn góp phần tạo sinh kế, tăng thu nhập cho người dân và quảng bá hình ảnh Măng Đen – điểm đến xanh, giàu bản sắc đến với du khách trong và ngoài tỉnh../