Măng Đen nâng tầm sản phẩm OCOP, gắn với phát triển du lịch

        Phát huy lợi thế về khí hậu, thổ nhưỡng, vùng nguyên liệu và bản sắc văn hóa, xã Măng Đen đang tập trung nâng cao chất lượng, hoàn thiện mẫu mã, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường cho các sản phẩm OCOP. Định hướng này không chỉ nâng cao giá trị nông sản mà còn từng bước gắn sản phẩm đặc trưng với phát triển du lịch, tạo thêm sinh kế và nâng cao thu nhập cho người dân.

Măng Đen được biết đến với khí hậu mát mẻ, cảnh quan thiên nhiên đặc trưng và hệ sinh thái sản vật phong phú. Đây cũng là điều kiện thuận lợi để địa phương phát triển các sản phẩm nông nghiệp, sản phẩm chế biến và những sản phẩm gắn với văn hóa bản địa.

Từ những lợi thế đó, Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) được xã Măng Đen xác định là một trong những giải pháp quan trọng nhằm khai thác tiềm năng, nâng cao giá trị sản phẩm và thúc đẩy phát triển kinh tế khu vực nông thôn.

Theo kế hoạch triển khai Chương trình OCOP năm 2026, xã Măng Đen phấn đấu phát triển từ 2-3 sản phẩm OCOP mới đạt từ 3 sao trở lên; đồng thời đánh giá lại 3-4 sản phẩm đã hết hạn. Địa phương tiếp tục duy trì các sản phẩm OCOP đã được công nhận, lựa chọn những sản phẩm có tiềm năng để nâng hạng, từng bước đáp ứng tốt hơn yêu cầu của thị trường.

Điểm đáng chú ý trong định hướng phát triển OCOP năm 2026 là việc chuẩn hóa sản phẩm gắn với lợi thế địa phương. Các chủ thể được khuyến khích đầu tư đổi mới quy trình sản xuất, nâng cao chất lượng, hoàn thiện bao bì, nhãn mác, truy xuất nguồn gốc; mở rộng vùng nguyên liệu và tăng cường ứng dụng khoa học công nghệ trong sản xuất, chế biến.

Đối với những sản phẩm có tiềm năng, xã định hướng hỗ trợ hoàn thiện theo các tiêu chuẩn phù hợp, từng bước nâng cao chất lượng và giá trị. Các sản phẩm được chế biến từ nguồn nguyên liệu đặc trưng, sản phẩm truyền thống, sản phẩm gắn với tri thức và bản sắc văn hóa địa phương được ưu tiên phát triển.

Không chỉ chú trọng chất lượng, Măng Đen còn hướng đến việc xây dựng câu chuyện và thương hiệu cho từng sản phẩm. Bởi phía sau một sản phẩm OCOP không đơn thuần là giá trị hàng hóa, mà còn là câu chuyện về vùng đất, con người, phương thức sản xuất và những giá trị văn hóa được trao truyền qua nhiều thế hệ.

Đây cũng là lợi thế để Măng Đen kết nối sản phẩm OCOP với du lịch. Trong những năm gần đây, lượng du khách đến Măng Đen ngày càng tăng, mở ra thị trường tiêu thụ thuận lợi cho các sản phẩm đặc trưng của địa phương.

Tại các điểm du lịch, chợ phiên, khu phố đêm và các hoạt động xúc tiến, quảng bá, sản phẩm địa phương có thể trở thành những món quà dành cho du khách sau mỗi chuyến trải nghiệm. Qua đó, hành trình du lịch không chỉ dừng lại ở tham quan, nghỉ dưỡng mà còn góp phần đưa sản vật Măng Đen đến với người tiêu dùng ở nhiều địa phương.

Để mở rộng thị trường đầu ra, xã Măng Đen định hướng đẩy mạnh xúc tiến thương mại, kết nối cung - cầu; hỗ trợ các chủ thể tham gia hội chợ, triển lãm, các chương trình quảng bá, giới thiệu sản phẩm và từng bước đưa sản phẩm vào các điểm trưng bày, bán sản phẩm đặc trưng, OCOP.

Cùng với phương thức bán hàng truyền thống, chuyển đổi số được xác định là hướng đi cần thiết. Các chủ thể được khuyến khích ứng dụng thương mại điện tử, mạng xã hội, bán hàng trực tuyến và livestream để quảng bá sản phẩm, mở rộng khách hàng và thị trường tiêu thụ.

Việc phát triển OCOP vì thế không chỉ là câu chuyện của một vài sản phẩm, mà hướng đến hình thành hệ sinh thái sản xuất - chế biến - quảng bá - tiêu thụ gắn với lợi thế của địa phương. Trong đó, người dân, hợp tác xã, tổ hợp tác và doanh nghiệp là chủ thể trực tiếp tạo ra sản phẩm; chính quyền đóng vai trò đồng hành, hướng dẫn, hỗ trợ và kết nối.

Với định hướng duy trì những sản phẩm đã có, phát triển sản phẩm mới, nâng hạng sản phẩm tiềm năng, đồng thời gắn OCOP với vùng nguyên liệu, chuyển đổi số và du lịch, Măng Đen đang từng bước tạo dựng những sản phẩm mang dấu ấn riêng của vùng đất.

Từ những sản vật của núi rừng đến những sản phẩm được chuẩn hóa, đóng gói và đưa ra thị trường, OCOP đang mở ra hướng đi mới trong phát triển kinh tế nông thôn. Khi mỗi sản phẩm mang theo câu chuyện về vùng đất và con người Măng Đen, giá trị của sản phẩm cũng được nâng lên, góp phần quảng bá hình ảnh địa phương và tạo thêm cơ hội sinh kế bền vững cho người dân./